2020年12月に第一弾「奥渋 魚力」と「台湾料理 麗郷」、「道玄坂老舗カレー店 ムルギー」とのコラボを発表、第三弾となる今回は「とりしょう」とのコラボグッズ渋谷レペゼンTシャツ(M/Lサイズ)を￥3,500(税込)で販売する。

LD&K（https://ldandkshop.com/view/category/lepezenshibuya）ショップにて

2月26日(金)12:00より発売開始！

店舗のロゴとLD&Kのアパレルブランド「Shibuya is my town」のロゴコラボ。

また売り上げの一部は店舗に還元、コロナ禍でも営業している店舗への応援としてぜひ購入してほしい。

正面には「酒喰 とりしょう」のロゴ。

背面はLD&Kアパレルブランド「Shibuya is my town」のロゴ入り

音楽プロダクション、レコードレーベル運営、ライブハウス、飲食店舗、K-POPダンススタジオ、エージェンシー運営で多角的な展開を行っている株式会社LD&Kが、「渋谷から日本を元気に！」をテーマに、渋谷で20年以上経営を続けているレペゼン店舗と一緒に渋谷の街を盛り上げるべく、今回コラボグッズを発表。

今後Tシャツ以外のグッズも発売予定、楽しみにしていて欲しい。

【コラボ店舗の紹介】

「とりしょう」

2021年で創業48年目を迎える、道玄坂路地裏の一角にある老舗居酒屋とりしょう。

焼き鳥からおでん、チキン南蛮まで幅広いメニューが楽しめる。焼酎はボトルキープも可能。

店内は50席を超える席数で、ソーシャルディスタンスもばっちり。カウンターでしっぽり1人飲むのも乙なものだ。

LD&Kの社員もこっそり足繁く通っている、渋谷には欠かせない故郷のような居酒屋だ。

＜LD&K社員コメント＞

惹かれまくりの門構え。昭和48年創業。

渋谷で「心意気」を感じる数少ないお店の一つ。

個人的な目玉の一つは、揚げカシューナッツと黒ホッピーの最幸コラボ、この出会いに感謝♡

そして、なんといっても若女将の存在。

その人間力、優しさ、心遣い・・・お客さんをもてなす心意気に感謝🙇‍

ミーティングと称していつもお世話になってます笑。

いつまでもここにいてください。

＜とりしょうコメント＞

今回ご縁があり、LD&Kさんとコラボグッズ作成させて頂けることになりました。渋谷の皆さん、遠くから足を運んで下さる皆さんのお陰で、渋谷の地で40年余りやってくることができました。

コロナの影響で、渋谷もお店も以前とは全く違う状況になってしまいました。

皆さんの心の拠り所になるような、そんな場所に今後もしていきたいと思っています。

引き続きご贔屓頂けますようよろしくお願いいたします。

■とりしょう情報

〔電話番号〕03-3462-0120

〔住所〕東京都渋谷区道玄坂2-10-12 新太宗ビル3号館

〔営業時間〕

［月～日］17:00～25：00

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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ロックスピリットを併せ持つ画家「オオシロムネユミ」がLD&Kで新グッズ発売！

2020年から始動したLD&K Agency所属のアーティストである画家「オオシロムネユミ」が
12/10よりLD&K SHOPにて新作を使用したグッズを販売する。

「オオシロムネユミ」は、様々な企業でのライブペインティングからDJ、モデルまでマルチな活動を続ける画家である。その作風はロックスピリットに溢れ、唯一無二の存在だ。
LD&K Agencyに所属したことにより、キャンバスのみならずアートを纏うアイテムを発表していく。
第一弾は「ステッカー」「Tシャツ」「フード付きパーカー」の3種類を展開。

それぞれのグッズデザイン・生地感・発色など、オオシロムネユミが自ら選んだ、こだわりのグッズになっている。

デザインは今回のために書き下ろした新作「Hachi」「Kuchibiru」の2種。

「Hachi」
宇田川カフェなど渋谷で店舗を多数展開するLD&Kにちなんで、渋谷のシンボル忠犬をインスパイアさせつつ、従来のイメージを一新するROCKなデザインになっている。

「Kuchibiru」
LD&Kが福岡市中央区大名エリアに新たにオープンしたライブハウスとカフェ＆バー「天国と秘密」のメインビジュアルでも使用されている女性の口元が描かれたインパクトの強いデザイン。

＜商品詳細＞
ステッカーはライブ会場などでスタッフパスとして使用されているサテン生地。
サイズは100*60の縦長サイズで、スマホのカバーに貼れる使用しやすいサイズ感だ。

TシャツはAmerican ApparelのファインジャージーTシャツを使用。
サイズ感だけでなく着心地も重視している。サイズはアメリカンサイズのLでオーバーフィットなサイズ感だ。

デザインはそれぞれ「Hachi」が背面、「Kuchibiru」が前面に大きくプリントされている。
またDJとしても活躍する、LD&K代表大谷秀政のDJ名”DJ皆殺し”を
オオシロムネユミが継承し、新たに”37564”として今回のグッズにも使用している。

フード付きパーカーはブラックとホワイトの2色展開。
書き下ろしの「Hachi」と「Kuchibiru」を背面に大々的にプリントしインパクト大。
こちらも”37564”を前面に記載、両袖には”我在渋谷宇田川也”の手書きデザインがプリントされている。

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＜プロフィール＞

16歳で単身渡米し、23歳でロンドンで初の個展。
アメリカの美術館 “San Antonio Museum of Art” に作品が所蔵される他、
Beamsでのグループ展など、Levis JAPANでの”We are 501”プロジェクトの日本代表として、
公開ペインティングなど日本人としてのアイデンティティをパンクスの心持ちで油絵に描き続けている。
GINZA SIX 1周年オープン記念イベント “LIFE IS A STAGE” by MAKE UP FOR EVERにて
メイクアップアーティストのAKIKOとのコラボレーションライヴペイントを披露し、アート業界に限らず様々な分野のフィールドで作品を発表している。

受賞歴：
2002: ウィンチェンドンスクール　２００２年度アートプライズ , マサチューセッツ
2006: Art Institute of Boston　２００６年度最優秀アートプライズ
2012: No Nukes iPhone デザイン コンテスト 入賞
2017: ターナーギャラリー企画展

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■オオシロムネユミ　Instagram
https://www.instagram.com/muneyumi_oshiro/
■LD&K SHOP
https://ldandkshop.com

モデル：大友一聖
https://www.instagram.com/sb6_52/
カメラマン：桜子
https://www.instagram.com/sakupein_/

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世界を”食”で旅する。 「観て、食べて、楽しめる」サマートリップ写真展開催決定

渋谷で唯一の中東のリゾート地を想わせる広々としたオープンテラスで人気のジプシークラブ「Café Bohemia」にて「観て、食べて、楽しめる」写真展が開催されます。

展示される写真は35点。
トルコ、モロッコ、レバノン、イスラエルなど中東諸国を30年近く前から旅し、現地の料理や音楽をフィールドワークし続けるサラーム海上氏が現地で撮りためた写真や、
彼が手掛けた日本語初のオールカラー汎中東料理レシピブック「MEYHANE TABLE～家メイハネで中東料理パーティー～」から選りすぐりの料理写真などが展示されます。

会期中は中東ならではのリラックスアイテム、水たばこ「シーシャ」の提供はもちろん、
メゼと呼ばれる前菜中心に、夏ならではの爽やかでヘルシーな中東料理4品も期間限定で提供されます。

毎火曜日・木曜日21:00および22:00～はベリーダンサーによるショーパフォーマンスも開催されるなど、
まるで海外への旅に出たかのような体験ができるイベントも予定しています。

視覚、味覚、聴覚に伝播する、ここしかできないリゾート感溢れるショートトリップ体験にぜひお越しください。

【開催概要】
世界を”食”で旅する。
美しい料理と写真展 ～Summer Trip to Middle East～
Presented by MEYHANE TABLE

Photo by　サラーム海上 / 櫻井めぐみ

【会期】
7月7日（木）～8月31日（水）12:00～20:00（最終日は18:00閉場/入場は閉場の30分前まで）
[入場料]無料（ただし/要１オーダー）
[主催]LD&K

【期間限定 中東料理メニュー（提供時間：15:00～23:00）】

（１）HUMMUS
ホモス（バゲット付き with Baguette） (レバノン Lebanon)
茹でたヒヨコ豆に練りゴマやオリーブオイルを混ぜペースト状にした中東の広い地域で食べられている伝統的な料理。
低カロリーでありながら栄養バランスにも優れています。

（２）MITBAL SELEK
ビーツとミントのペースト （バゲット付き with Baguette）(イスラエル Israeli)
鉄分・ビタミン・ミネラルなどを豊富に含む健康野菜「ビーツ」特有の風味と甘みにヨーグルトの酸味、
ミントの爽やかな香りが調和したサラダペースト。

（３）PiYAZ
ピヤズ（白いんげん豆と玉ねぎのサラダ）(トルコTurkey）
お肉料理に合うサラダで、「スマック」という酸味のあるハーブ系スパイスが香ります。
白いんげんに赤玉ねぎ、トマト、オリーブ、イタリアンパセリを加え、レモンで爽やかさを出しています。

（４）YAZ SALATASI
ヤズ・サラタス(西瓜とミントと白チーズのデザートサラダ)(イスラエル/トルコ Israeli/Turkey)
トルコ・ギリシャ・イスラエルなど東地中海のリゾートエリアで「夏のデザートサラダ」として、親しまれています、
スパークリングワインや白ワインとの相性もよく、新感覚のマリアージュが楽しめます。

【書籍およびスパイス販売】
期間中、店内にて下記書籍および中東スパイスセットのご購入も可能になります。

■書籍
「MEYHANE TABLE　家メイハネで中東料理パーティ」1,700円（税込）
「イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅」900円（税込）
「おいしい中東　オリエントグルメ旅」900円（税込）
Zine「SouQ 特集ベイルート編」500円（税込）
Zine「SouQ 特集イスタンブル編」500円（税込）

■中東スパイスセット
スマック・ザータル・ナーネ　3点セット　1,600円（税込）

■サラーム海上（うながみ）プロフィール　http://www.chez-salam.com/
中東料理研究家/ライター/DJ。中東やインドを定期的に旅し、現地の料理・音楽・風物などのシーンをフィールドワークし続ける。活動は原稿執筆のほか、「出張メイハネ」と呼ぶ中東料理ワークショップ、
ラジオやクラブのDJ、オープンカレッジや大学での講義等、多岐にわたる。NHK-FM『音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ』のDJを担当。

■櫻井めぐみ　プロフィール
料理写真家・佐伯義勝に師事。2008年独立。 現在、広告や雑誌で活動中。
近著に『はじめて作る和菓子のいろは』宇佐美桂子・高根幸子著（世界文化社）や『ごはんがおいしい野菜のおかず』冨田ただすけ著（世界文化社）などがある。

■書籍概要
「MEYHANE TABLE　家メイハネで中東料理パーティ」1,700円（税込）

【名称】MEYHANE TABLE　家メイハネで中東料理パーティー
【仕様】B5版（257×182mm）/ 96ページ /　オールカラー
【定価】本体1,600円＋税 【ISBN】978-4-905312-46-8 C2077
【著者】サラーム海上（うながみ）
【発売日】5月27日 【発売元】LD&K BOOKS
【Facebookページ】https://www.facebook.com/meyhanetable/
【内容】合言葉はレモン、にんにく、パセリ、オリーブオイル
ホモス、タッブーレ、クスクス、ファラフェル、チェリーケバブなど トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルから55レシピを集めた日本語初のオールカラー中東料理レシピブック。

【注意事項】
・上記期間限定メニューの提供時間は15:00～23:00までとなり、展示時間と異なります。ご了承ください。

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国内クラウドファンディングにて支援金額1位を記録!! ハラル、ベジタリアンなどのニーズにも対応した“日本語初”オールカラー汎・中東料理レシピブック発売!!

渋谷で唯一の中東のリゾート地を想わせる広々としたオープンテラス、異国情緒溢れる内装で人気のジプシークラブ「Cafe Bohemia」を運営する株式会社LD&K（東京都渋谷区/代表取締役：大谷秀政）は、サラーム海上氏によるオールカラー汎中東料理レシピブック「MEYHANE TABLE～家メイハネで中東料理パーティー～」を出版・刊行いたします。

最高のクリエイティブチームで書籍制作するという名目で行われたクラウドファンディングでは、支援金額が国内レシピブック史上1位2,720,500円を記録（558名支援）するなど、刊行前から注目を集めた中東料理のレシピブックです。

訪日観光客増に伴う、ムスリム、ベジタリアンなど日本には馴染みのなかった食文化に対する急速なニーズの高まりを背景に、国内でもポピュラーになりつつあるトルコ、モロッコはもちろん、日本語レシピとしては初となるレバノン、イスラエル料理（※1）を55レシピにまとめました。ケバブだけでなく色彩豊かでヘルシーな「メゼ」と呼ばれる前菜を始め、メインディッシュ、スープ、デザートまで網羅。ベジタリアンメニューも多数掲載しています。
（※1）当社リサーチによる

■最高のクリエイティブチームで日本語初オールカラー「汎・中東料理レシピ」書籍化プロジェクト
https://camp-fire.jp/projects/view/3538

▽出版経緯
国土交通省・観光庁によると、2015年に日本を訪れた外国人旅行者は 約1973万（推計）で前年比47・1％増加し、3年連続で最高を更新しました。
そんな活況下で、観光庁は、ムスリム、ベジタリアンを今後積極的に開拓すべき外国人顧客層として掲げています。
ムスリムは世界人口16億人を超え、経済発展が目覚ましい東南アジアでは全人口の40%と言われています。
またベジタリアン人口は、アメリカ全体の14％、インドにおいては42％、イギリス、カナダ、台湾は10%といったデータがあります。

東京オリンピックを2020年に控え、そうした時代的・文化的背景を受け、彼らの食文化であるハラル、ベジタリアンなど食需要が国内でも急速に高まってきております。

当社は2001年から飲食事業をスタートし、渋谷を中心に新宿、品川、下北沢などにカフェ・バー・レストラン事業を展開して参りました。
「中東リゾートを想わせるジプシークラブを！」をテーマに2013年にオープンした「Café Bohemia」では、著者のサラーム海上氏が３ヶ月に一度、中東料理ワークショップ「出張メイハネ」を開催しています。

予約開始と同時に毎回即満席になるなど、これまでの日本になかった食文化に対する強い需要を感じました。

この流れをさらに加速させるため、今や世界1位のハラル先進国「トルコ」料理を始め、今までになかったレバノン・イスラエル料理まで網羅したレシピブックを刊行し、
飲食店のみならず「ご家庭」でも手軽に作れ、色彩豊かで実はパーティー向けな中東料理から、日本の食文化のさらなる発展を目指します。

【名称】MEYHANE TABLE　家メイハネで中東料理パーティー
【仕様】B5版（257×182mm）/ 96ページ /　オールカラー
【定価】本体1,600円＋税
【ISBN】978-4-905312-46-8 C2077
【著者】サラーム海上（うながみ）
【発売日】5月27日
【発売元】LD&K BOOKS
【Facebookページ】https://www.facebook.com/meyhanetable/
【内容】合言葉はレモン、にんにく、パセリ、オリーブオイル
ホモス、タッブーレ、クスクス、ファラフェル、チェリーケバブなど トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルから55レシピを集めた日本語初のオールカラー中東料理レシピブック。

■刊行記念イベント開催（１）

「出張メイハネと中東を巡る旅のはなし@B&B」
『MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー（料理＆ドリンク付き）』刊行記念（LD&K）

【日時】6月5日（日）19：00～21：00
【場所】本屋B&B（下北沢駅南口より徒歩30秒）
【住所】世田谷区北沢2-12-4 第2マツヤビル2F
【料金】2,500円(1,500円＋500円1DRINK＋500円2 FOOD)
【問い合わせTEL】
【申し込み方法】
下記リンクよりお申込みください。
http://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/01pdeuy7krq7.html

■刊行記念イベント開催（２）

「MEYHANE TABLEができるまで～クラウドファンディングから始まる制作の裏側～」

【日時】6月19日（日）14：00～15：30（開場：13：30）
【定員】50名様
【場所】青山ブックセンター本店　（表参道駅より徒歩5分）
【住所】〒150-0001　東京都渋谷区神宮前5-53-67コスモス青山ガーデンフロア (B2F)
【料金】1,080円
【問い合わせTEL】03-5485-5511
【申し込み方法】
下記リンクよりお申込みください。
http://www.aoyamabc.jp/event/meyhanetable/

【内容】
著者のサラーム海上さんと、編集に携わった岡村理恵さんを招き『MEYHANE TABLE～家メイハネで中東料理パーティー～』ができるまでの過程についてクロストークを行います。
またレシピブックが誕生するきっかけとなったクラウドファンディングをLD&Kプロデューサー齋藤哲也とともに仕掛けた秘話を通して、
今後の中東料理がもつ可能性、クラウドファンディングによる出版の可能性について語ります。
イベント終了後、サイン会を行います。
※当日限定で『MEYHANE TABLEレシピブック＆中東オリジナルスパイス
「ザータル」「スマック」「ナーネ」3点』セットを数量限定販売いたします。

■著者：サラーム海上（うながみ）プロフィール
http://www.chez-salam.com/
中東料理研究家/ライター/DJ。中東やインドを定期的に旅し、現地の料理・音楽・風物などのシーンをフィールドワークし続ける。
活動は原稿執筆のほか、「出張メイハネ」と呼ぶ中東料理ワークショップ、ラジオやクラブのDJ、オープンカレッジや大学での講義等、多岐にわたる。NHK-FM『音楽遊覧飛行エキゾチッククルーズ』のDJを担当。

【主な著書】
・『イスタンブルで朝食を オリエントグルメ旅』（双葉社）
・『おいしい中東　オリエントグルメ旅』（双葉社）
・『21世紀中東音楽ジャーナル』（アルテスパブリッシング）

■メイハネとは..
トルコ語で居酒屋の意味 色とりどりの緑黄色野菜を使い素材の味を活かしたメゼ（前菜）とラク（トルコの蒸留酒）が定番メニュー。

■ハラルとは
アラビア語で「許されている」という意味。イスラム教では豚・肉食動物・爬虫類・昆虫類・アルコール類およびこれらからの副産物などを食することを禁じられており、それを含まない食べ物をハラル食という。

■初回取り扱い店舗一覧
Amazon http://www.amazon.co.jp/dp/4905312469
青山ブックセンター本店（表参道）
本屋Ｂ＆Ｂ（下北沢）
気流舎（下北沢）
SHIBUYA TSUTAYA（渋谷）
エル・スール・レコード（渋谷）
ブックファースト渋谷文化村通り店（渋谷）
TSUTAYA TOKYO ROPPONGI（六本木）
代官山蔦屋書店 3号館　1F　料理フロア（代官山）
ジュンク堂書店　吉祥寺店（吉祥寺）
new style　吉祥寺ロフト（吉祥寺）
ヴィレッジヴァンガード　高円寺（高円寺）
丸善　丸の内本店（丸の内）
ジュンク堂書店　池袋店（池袋）
ヴィレッジヴァンガード　自由ヶ丘店（自由が丘）
旅の本屋　のまど（西荻窪）
湘南蔦屋書店　２号館　1F 料理フロア（藤沢）
ジュンク堂　梅田ヒルトンプラザ（梅田）
紀伊國屋書店　梅田本店（梅田）
梅田　蔦屋書店（梅田）
旭屋書店　なんばCITY（なんば）

■Café Bohemia とは　
http://cafe-bohemia.jp/
渋谷で唯一の中東のリゾート地を想わせる広々としたオープンテラス、異国情緒溢れる内装の中で上質なひとときを提供できる空間として、連日賑わいを見せています。
トルコ石の敷き詰められた40坪もの広さを誇るオープンテラスでは、パラソル付きボックスシート、バーカウンターが設置され、渋谷の一角でシーシャ（水タバコ）やガーデンパーティーが行われている極上のカフェレストラン。

に ldandk